Il était l’un des grands rivaux de Jean-Luc Rougé et Angelo Parisi et reste comme une légende de la discipline. Dietmar Lorenz fut en effet le premier champion olympique allemand (avec l’Allemagne de l’Est) aux JO de Moscou (1980) en toutes catégories. Il fut également médaillé de bronze en -95kg sur ce même évènement et deux fois médaillé mondial (bronze en 1973 et 1975). Mais son plus bel exploit restera sans doute d’avoir étéi le premier non-Japonais à remporter la Coupe Kano en 1978 ! Dietmar Lorenz avait soixante-dix ans.